• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Thoughts For Food

Blog, Vlog en Podcast

  • Geschiedenis
    • Archief Blog Patisserie Van Barneveld
    • Archief Filmpjes Patisserie Van Barneveld
  • Vlog – Rijdend BoekenCastje –
  • Blogs ThoughtsForFood
  • PodCast – Rijdend BoekenCastje –

Dikkie Dik eet Taart

03/05/2017 door Erik Zillig

Binnenkort bestaat onze bakkerij 5 jaar en met een rustpauze meegerekend 84 jaar. Dat is Taart Waard zou je zeggen. Dat is ook zo en op de dag zelf zullen wij ook uitgebreid trakteren op zo’n heerlijke appeltaart. Verder verloten wij vier kaartjes voor de voorstelling “Lekker weertje” van Ton Scheele, met allerlei liedjes over Dikkie Dik.

Na de rustpauze, sinds 5 jaar ben ik een andere weg ingeslagen met een nieuw soort ondernemen. Daarbij proberen verantwoording te nemen, bij oorzaak en gevolg, en slim en dom op een andere manier te benaderen.

Ondernemen heeft alles te maken met risico’s aangaan en tegelijk uitsluiten. Het is verstandig om het pessimistische scenario in te zien, maar het positief in gang te zetten. Makkelijker ingetypt dan gedaan, eerlijk gezegd.

Veel van de succesvolle, grote bedrijven zijn dat in de loop van de tijd gebleven door de variabelen minder onvoorspelbaar te maken. Marketing, kartel, monopolie noem maar op. Moeilijk te combineren met het respect voor vrijheid. Als voorbeeld de beurshandel waar de meest succesvolle Nederlandse jonge ondernemer het dichts bij de internetverbinding naar de VS zat. U mag verder zelf invullen hoe die handel dan mondiaal in elkaar steekt.

De voedselsector is totaal verweven met internet-, aandeel- en termijnmarkten. Een van de belangrijkste variabelen in de grondstofhandel is het weer. Nu wil President Trump officieel het weer met chemicaliën gaan beïnvloeden. De agrogigant Bayern/Monsanto heeft als strategie gekozen vol in te zetten op weermanagmentsystemen voor de boer, die tegelijkertijd zijn chemicaliën, gepatenteerde zaden e.d. afneemt. Dit alles om het voorpelbaar te maken en zoveel mogelijk van de hele markt te domineren.

Er blijft als consument en aardebewoner dan uiteindelijk 0,0 keuze over.

Dikkie Dik laat nog even zien waarom een hele taart in je eentje opeten een slecht idee is.

 

 

Wat speelt er?

Filed Under: Appeltaart Tagged With: appels, appeltaart, biologisch, brood, driebergen, driebergen-rijsenburg, kromme rijnstreek, Rijsenburg, speltbrood, utrechtse heuvelrug, warme appeltaart, zondag, zondagverkoop

Previous Post: « warme appeltaart met palmsuiker
Next Post: Moederdag »

Primary Sidebar

Een TravelCast

Meest recente berichten

  • Zondagochtend, 9 uur. Een travelcast.
  • Vlog 1 – Rondreizend BoekenCastje –
  • Vlog 2 – Rondrijdend BoekenCastje –
  • Toet, toet. Een TravelCast
  • TravelCast – Futuristic questions – Modern answers –
https://thoughtsforfood.eu/wp-content/uploads/2019/02/intro-met-toeter.mp3
  • Facebook
  • Phone
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Nieuwste travelcast in uw email

Footer

Thoughts For Food TravelCast: blog, vlog en podcast
 

Erik Zillig, 06 51 608 508
 Engweg 11, 3972JB, Driebergen-Rijsenburg
info@ThoughtsForFood.eu

Afhaaladres Warme Appeltaart, Driebergen, Koek en Ei, ma t/m za.
 

Hoofdstraat 113, Driebergen, 0343-513581
Koek en Ei

Webdesign Driebergen